Диета для сердца: чем питаться, чтобы избежать инфаркта
8-11-2014, 04:55 | Автор: sercel | Категория: Новости кардиологии и здравоохранения
Диета для сердца: чем питаться, чтобы избежать инфаркта

Диета для сердца: чем питаться, чтобы избежать инфаркта.
Сердечно-сосудистые заболевания, как известно, бич нашего времени. Их частота растет пропорционально снижению физической активности, а также пристрастию современников к нездоровому питанию. Между тем, правильная диета позволит вывести из организма «плохой» холестерин, укрепить сердечную мышцу и улучшить качество крови. Соответственно снизится риск приобрести проблемы с сердцем.



Медики назвали элементы, которые необходимы для нормальной работы сердца. Это калий и магний (обеспечивают правильный сердечный ритм и способствуют расширению сосудов), белок (основной строительный материал), сложные углеводы (источник энергии), витамины группы В, С, Е, ненасыщенные жирные кислоты.



Овощи и фрукты желтого и красного цвета (например, тыква, томаты, перец, сливы, персики), любая капуста, бобовые, говяжья печень, яйца, орехи, жирная рыба, морепродукты, яблоки – все это очень полезные для сердца продукты. Готовить их лучше на пару или запекать, если жарить – то с минимальным количеством масла.



Рекомендуется ограничить употребление алкоголя (небольшие порции по знаменательным событиям не возбраняются), соли (не более 5 г в день), животные жиры, напитки с кофеином, жирные соусы (например, майонез), копчености.



Как сделать более полезными привычные блюда? Вот несколько советов:



при приготовлении бутербродов не используйте сливочное масло;



вместо джемов и варенья ешьте фруктовое пюре (без сахара);



в первые и вторые блюда щедро добавляйте свежую зелень;



каши и йогурты посыпайте молотыми орехами или семечками;



при выпечке вместо муки высшего сорта используйте муку грубого помола, смешивайте с ржаной, овсяной или гречневой мукой.



И, наконец, всем известные правила: питаться часто, но понемногу (как минимум 4 раза в день), перекусывать фруктами, а не сладостями, не наедаться на ночь.
Просмотров: 1 279  |  Комментариев: (0)  | 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.